阿胶未完的故事原料缺行业或消亡

本文摘要：的故事还没落幕。记者多方调查了解到，生产所需的驴皮供应短缺才是不实的根本原因。而驴皮紧缺则与涉及部门对毛驴养殖业扶植严重不足有关。 近期媒体曝光山东等地生产的阿胶不少用牛皮等下脚料熬制，非法从业者因驴皮便宜而自由选择其他伪劣原料，借此赚暴利。市场人士告诉他记者，山东母驴存栏量大约在4万头左右，而全国毛驴存栏量有可能也仅有在300万-400万头之间，整个行业无“皮”下锅的窘态可见一斑。 正规化原料紧缺造成的一个恶果就是，大量必须驴皮的这个传统中药行业面对消失危局。

的故事还没落幕。记者多方调查了解到，生产所需的驴皮供应短缺才是不实的根本原因。而驴皮紧缺则与涉及部门对毛驴养殖业扶植严重不足有关。

近期媒体曝光山东等地生产的阿胶不少用牛皮等下脚料熬制，非法从业者因驴皮便宜而自由选择其他伪劣原料，借此赚暴利。市场人士告诉他记者，山东母驴存栏量大约在4万头左右，而全国毛驴存栏量有可能也仅有在300万-400万头之间，整个行业无“皮”下锅的窘态可见一斑。

正规化原料紧缺造成的一个恶果就是，大量必须驴皮的这个传统中药行业面对消失危局。不实横行背后，涉及部门对畜牧业等缺少具体有力的扶植政策也是原因之一。

毛驴养殖这样的“小产业”预想引发充足的推崇。据介绍，多饲一头毛驴对全国边远地区总计1000万比较贫穷农户来讲，家庭收入就有可能翻一番。而此前三聚氰胺事件危害很广，与农村牛奶养殖户获得的扶植严重不足也不无关系。

毛驴存栏量之谜鲁建辉是孔子故里养殖场的场长，如今已将基地移往到山东郓城。他告诉他记者，他们自己养殖的毛驴有二三千头，而在鲁西南一带散养在各地农户家中的母驴有2万头左右，这一数字应当占到到山东省的一半左右。考虑到一头毛驴一年只生一胎，满打满算山东省毛驴存栏量不应在8万头左右。

记者电话联系山东梁山县一位毛驴养殖场的场长，他告诉他记者，仅有梁山县毛驴就有2万-3万头左右，但鲁建辉指出显然不有可能。他说道，他了解这位场长，该场长出售毛驴还要从他们那里入。

德州驴是国内知名品种，也是山东省的一个主要品种，养殖地集中于在山东无棣县一带。记者向该县畜牧局、畜牧站等部门咨询，一直没获得该县毛驴存栏量的清楚数字，此前有报导说道，无棣毛驴数量严重不足2000头。山东省畜牧兽医局畜牧处一位女士告诉他记者她们2009年的行业统计数字，山东毛驴存栏量为17.8万头，出栏量为5.14万头。但她特别强调不管是不是不存在“水分”，这一数字只是行业统计资料，无法作为月发布的数据。

根据《中国农村统计资料年鉴2008》发布的数据，2007年底山东毛驴存栏量为26.9万头，全国存栏量为689.1万头，出栏量为216.1万头。这一数字目前在媒体报道中被普遍提到。

但鲁建辉不接纳这一统计数据，他斥之为“胡诌八扯”，指出山东显然约将近近27万头的量。在全国毛驴存栏量仅次于的省区，新疆畜牧厅畜牧处一位蒋姓工作人员告诉他记者，“印在我脑子里的数字，全疆就有100多万头毛驴。”根据年鉴获取的数据，2007年底新疆毛驴存栏量为119万头。对于此前有报导称之为，新疆毛驴已上升到50万头左右的众说纷纭，该工作人员说服记者：“你就坚信年鉴一次嘛。

”记者专访中得知，统计数据使用逐层请示的方法，由县、市根据往年存栏量再加对点的抽验得出结论一个估算数字，换言之，这种统计资料方式越往请示，失知道可能性就越大。比如在山东省一级，畜牧兽医局的工作人员就显著流露出对所谓“行业统计数据”的不热情。业内人士讲解，毛驴存栏量上升源自农业机械及微型车在农村的大量普及，这点在东部繁盛地区展现出更加显著，东阿阿胶营销副总裁程继忠告诉他记者，在他的家乡东北一带原本随处可见的毛驴现在完全看到了。从年鉴获取的各地产于情况看，新疆、甘肃、内蒙古、辽宁及河北是我国毛驴大省，存栏量在80万-120万头之间，5省区合计不应在388.8万头，但实际情况有可能并非如此悲观，融合记者的专访，全国总存栏量维持在300万-400万头不应是一个较为合理的数字。

如果按30%的出栏量计算，能获取给阿胶行业的整皮数量不应在90万-120万张之间。但东阿阿胶负责管理原材料订购的副总经理李世忠指出，还是应当按照国家农业部获取的数据不尽相同。

他说道：“国家农业部2008年的数据是670万头。”行业面对消失据李世忠讲解，东阿阿胶总生产能力为3000吨阿胶，按3斤驴皮出有1斤阿胶，每张驴皮大约4-5公斤计算出来，大约须要驴皮180万张以上，但现在东阿阿胶每年能接到的驴皮只在130万张，每年阿胶产量在2000吨左右。

查阅东阿阿胶年报由此可知，2004年该厂曾超过2204吨最低产量，此后之后长年维持在2000吨左右的规模，有的年份产量只有1800吨。

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